一、香江依舊,風(fēng)味不改
中國(guó)人有所謂“民以食為天”,而嶺南的珍饈美食最是讓食客流連忘返,因此形成了中國(guó)人獨(dú)特的“飲茶”文化。稻香集團(tuán)創(chuàng)始人對(duì)嶺南的風(fēng)土人情,尤其是廣式美食,傾注了超乎尋常的情感,而“廣式點(diǎn)心”是他遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)也依舊放在心上的寄托。
二、源自香港1991年
創(chuàng)始人走訪隱藏在街頭巷尾的點(diǎn)心老字號(hào)傳承人,立志把中國(guó)點(diǎn)心發(fā)揚(yáng)光大,在原來(lái)“廣式點(diǎn)心”的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)不斷的改良和創(chuàng)造,發(fā)展了別具一格的點(diǎn)心流派“港式點(diǎn)心”。于香港1991年,創(chuàng)立“稻香集團(tuán)”,稻香點(diǎn)心一經(jīng)推出,便是廣受好評(píng)。稻香集團(tuán)一直致力于追求港式點(diǎn)心的精華,這其中有古老中國(guó)手藝人的匠心,有對(duì)美食品質(zhì)精益求精的堅(jiān)持。稻香誠(chéng)制,唇齒間流轉(zhuǎn)的,盡是廣式點(diǎn)心動(dòng)人的魅力。
三、光芒萬(wàn)丈,走向四方
為了讓港式點(diǎn)心走向國(guó)境四方,稻香集團(tuán)在東莞正式建立“食品加工及物流中心”,東莞中心設(shè)備齊全,如有先進(jìn)的食品檢測(cè)設(shè)施、食物制造設(shè)備、冷藏庫(kù)、真空包裝機(jī)及方便即時(shí)運(yùn)送物料的冷藏貨車(chē)等??吹絺鹘y(tǒng)點(diǎn)心在高科技高標(biāo)準(zhǔn)下煥發(fā)出新的光彩,集團(tuán)創(chuàng)始人決定將這份高標(biāo)準(zhǔn)美食從香港推向大陸市場(chǎng),并創(chuàng)立了以“港式點(diǎn)心”為代表的”稻香誠(chéng)制“品牌。
四、稻香邁向新征程
稻香誠(chéng)制,發(fā)展已經(jīng)歷31年的磨礪,憑借著傳統(tǒng)制作配方與高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)優(yōu)與創(chuàng)新之間的碰撞,賦予港式點(diǎn)心全新的意義。2007年在香港聯(lián)合交易所有限公司主板成功上市,上市編號(hào):五七三。發(fā)展至今,旗下已有19個(gè)大品牌,分店遍布全國(guó)各地,擁有20 個(gè)品牌,中港超過(guò)163間分店,在中國(guó)香港和東莞擁有兩家食品加工廠。稻香集團(tuán)以“成為受推崇的大眾化中式飲食集團(tuán)”為使命,將傳統(tǒng)的酒樓工藝加上現(xiàn)代化的工廠管理,按出口和內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品在同一生產(chǎn)線,同一標(biāo)準(zhǔn),相同質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),為消費(fèi)者帶來(lái)地道的港式茶點(diǎn)。